好好吃小吃

前年傍晚路過淡水老街鄰近7-11前的傳統市場那條路，發現有商家賣涼麵，正是評論人最愛吃的食品，結果一問之下，居然還3盒僅百元，立馬就買了3盒，結果一試成主顧，真好吃。

老闆甚至標榜他的花生醬係以知名大廠為原料，品質有保證，不必擔心黃麴毒素的問題，這樣評論人更加放心了，認為老闆做事除了十分講究，還顧及消費者健康，希望我們吃得安全又安心，十足有良商家 ( 他們的字號 : 晶宴小棧 )。

老闆跟老闆娘都十分和氣，為人大方，不但涼麵分量多多，還免費贈送 [ 週邊商品 ] 如 [ 嗆辣芥末 ]、[ 大紅袍花椒油 ]、[ 特製辣椒 ]，不但口味獨特又百搭各式小吃，真的誠意十足。

[ 大紅袍花椒油 ] 更是不簡單，需費時至少3天3頁以上才能製作完成，拿這麼 [ 搞剛 ] 的時拚來 [ 送人 ]，完全不收費，有許多食客還專程為了領一大包 ( 雖是一小包以夾鏈袋包裝，但已經可以吃很久很久，淋一點在涼拌菜上就滿室生香了，若是多買幾趟 [ 涼麵 ]，足足可以湊一小瓶 [ 也可能一大瓶，就看你看吃得勤不勤 ] 花椒油 ) [ 大紅袍花椒油 ] 慕名前往。

而 [ 嗆辣芥末 ] 更是知名的廠牌，評論人在板橋速食店那裏一小包是賣5元ㄟ，老闆居然就這樣送你好幾包，都不知時否會送到倒店 ?

入冬後的 [ 炒米粉 ] ( 一份才40元，滿滿一大盒可以吃到撐 ) 更是一絕，讓評論人吃了一次以後就再也無法忘懷，也再也不吃別家業者的炒米粉了，因份量又少又難吃，偶有因不小心 [ 誤食 ] 而有受騙上當吃愾，尤其是竹圍那間店雖標榜一份30元2份50元，但所謂的 [ 一份 ]，一見老闆將炒米粉夾進盤內時 ( 當時選擇一份內用，一份外帶 ) 真讓評論人嚇死，更是氣結，連兩口都不到，本來想看他給得離譜便想說不買了，但後來又不好意思，只好聲著悶氣吃完。

反觀，[ 晶宴 ] 的老闆絕對每碗分量均勻又飽滿，不會厚此薄彼大小眼，所以每次一前往買 [ 難忘炒米粉 ] 時，只要還 [ 有剩 ]，絕對全部打包帶走，買個夠本。

人家實實在在的一碗 [ 炒米粉 ] 跟竹圍大馬路上加比起來，簡直天差地遠，若依竹圍的那兩口就賣25元 ( 因買1一份30，買2一份25 )，要======= [ 晶棧 ] 滿滿一盒40元來說，就算是2口的八倍，也不會比 [ 晶棧 ] 的分量相當，換換下來就是吃竹圍那家所謂的 [ 古早味炒米粉 ] 必須花200元 ( 計算式 : 25*8=200 ) 都還吃不到 [ 晶棧 ] 的40元呢 !

這麼說來，你還去吃 [ 竹圍 ] 那家 [ 黑店 ] 嗎 ? 為貪那一點便宜 ( 1份30元，2份50元 )，殊不知居然受騙上當反倒得不償失 ?

還有，[ 晶棧 ] 的特調麵也很好吃，各式春捲也都不油不膩又脆脆的，餡料也都料好實在。既然有那麼便宜又大碗的小吃可供民眾選擇，誰還上館子去替店面老闆付他們員工薪水啊 ( 小籠包店之所以賣得貴不就是要負擔人事成本嗎 ? 小籠包皮薄代表料少，餡多代表會拉抬單價 )。

唯有實實在在自營作業者因不用請人手，東西才便宜，他將減少人事成本的好處通通移轉給愛好美食的消費者，不是大家之福，老饕之寶 ?

歡迎大家去逛逛順便大買特買，因買到就是賺到，正所謂多多益善。

[ 晶宴小棧 ] 攤位老街址 : 淡水區中正路116號