最近常煮,找了野﨑洋光寫的日本料理刀藝聖經:從刀具基礎知識到應用技法,70種常見海鮮、蔬菜、肉類前置處理與展現季節感的141道料理重點全圖解這本食譜,我想家人有口福了。
最近常煮,找了野﨑洋光寫的日本料理刀藝聖經:從刀具基礎知識到應用技法,70種常見海鮮、蔬菜、肉類前置處理與展現季節感的141道料理重點全圖解這本食譜,我想家人有口福了。 有看過這本書的大大,你評價好嗎?
 
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