50℃清洗&70℃蒸煮的美味魔法!-改變溫度，提引食物原味，吃得更健康!評價

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dollars 2年前

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想請問有人看過50℃清洗&70℃蒸煮的美味魔法!-改變溫度，提引食物原味，吃得更健康!這本書感想如何? 作者平山一政評價如何? 以蔬果飲食來說是值得閱讀的好書嗎?

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